Kartöflur eru algengt grænmetishráefni í okkar daglega lífi, hún hefur einstakt bragð og auðvelt að elda hana, mörgum finnst gott að borða hana en það er í raun vesen að afhýða hana meðan á eldun stendur.
Nú erum við með litla kartöfluskrjálsara. Þegar kartöflur eru þvegnar eru skrælnarinn og tætarinn sameinaður í eitt sem er hreint og hreint. Það má þvo og afhýða sérstaklega, eða gulrætur og aðra ávexti og grænmeti. Yfirborð vörunnar er hreint og slétt eftir þvott. Á sumum hótelum og mötuneytum eru kartöfluþvotta- og afhýðingarvélar okkar góðir hjálparhellur. Vélin er nýstárleg, kartöflurifnarinn er fyrirferðarlítill í byggingu og fallegur í útliti. Flögnunarvélin er örugg, hreinlætisleg og hefur góða afköst. Hann er tilvalinn eldhúsbúnaður til að rífa og sneiða ávexti og grænmeti eins og radísur, kartöflur og sætar kartöflur. Því meiri sem vinnuskilvirkni er, sparast megnið af launakostnaði, sem skilar ávinningi fyrir fyrirtækið.
Eftirfarandi lýsir leiðbeiningum og notkunaraðferðum litla kartöfluskrældarans:
1. Kartöfluþvottavélin verður að vera í notkun, viðgerð og viðhaldi af sérstöku starfsfólki;
2. Rekstraraðilar þurfa að gangast undir öryggisþjálfun, þekkja og ná góðum tökum á "Kartöfluflögunarvélarleiðbeiningarhandbókinni", skilja grunnbyggingu og frammistöðu búnaðarins, ná góðum tökum á verklagsreglum og starfa í ströngu samræmi við verklagsreglur;
3. Rekstraraðili verður að vera í vinnufatnaði, ermarnar ættu ekki að vera of langar og vinnuhettur;
4. Áður en vélin er ræst er nauðsynlegt að athuga hvort hlífðarbúnaður og aflgjafi séu í góðu ástandi og hvort það sé eitthvað óreglulegt ETC;
5. Það verður að fylgjast með því í 1 ~ 2 mínútur eftir ræsingu, og það er hægt að nota eftir venjulega notkun;
6. Magn kartöflur ætti ekki að fara yfir þriðjung af tunnu, of mikið mun stinga mótorinn;
7. Á meðan kartöflurnar eru settar skaltu opna vatnsúðaventilinn til að láta vatnið leka hægt niður og bíða eftir að kartöflurnar flögni. , Opnaðu losunarhurðina;
8. Við innflutning á hráefnum er stranglega bannað að snerta hlaupandi vélar með höndum;
9. Eftir að hafa samþykkt notkunina skaltu fyrst loka úðalokanum og slökkva síðan á aflgjafanum. Við hreinsun er stranglega bannað að skola vatni í rafbúnað til að forðast vatnsleka eða skammhlaup;
10. Ef óeðlileg fyrirbæri eins og leki finnast, ætti að rjúfa aflgjafa strax og engar viðgerðir ætti að gera af einkaaðilum;
Á meðan á vinnuferli litla kartöfluskrífarans stendur, ef óeðlilegt vélhljóð kemur fram, verður að stöðva hana strax til skoðunar. Orsök bilunarinnar er greind hér að neðan.
1. Of mikið inntak af kartöflum veldur því að vélin verður ofhlaðin.
2. Vélin er sett á ójöfnu undirlagi sem veldur því að vélin titrar.
3. Ef ekki er skipt um smurolíu í langan tíma er leganúningurinn of mikill.
